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合肥传菜梯使用方法及维护要求

文章出处:本站 人气:225 发表时间:2022-06-30 14:54:37

在一些楼上楼下都有座位或包间的餐厅,传菜梯一般都是安装的,不仅安 全,而且可以有效降低人工成本。但是,正确操作是使用的关键。日常生活中要做好传菜梯的维护工作。如果润滑不到位,零件之间的摩擦会增加,或者螺丝松动不及时发现导致传菜梯钢丝绳断裂,非常危险。下面详细介绍一下。

一.如何正确使用传菜梯?

1.保持清洁很重要。众所周知,作为餐饮行业,尤其是专用的传菜梯,很容易溅到油渍或溢出油渍。如果不及时清洗,在烹饪过程中很容易滑倒。即使设备运行稳定,也不能防止盘子倾倒或倾斜的可能性,这也是设备泄漏的根源。一旦接触到设备,后果不堪设想。

2.其次,在正规操作中,传菜梯的承载标准重量是多少,因此运行过程中的重量不得超过标准重量,特别是当超载严重时,设备故障是随时的问题。因此,正常运行和正确的装载方式也是为了保证设备的正常运行,提高设备的工作能力。

3.大多数时候,为了方便和提高所谓的工作效率,传菜梯经常超载,这是最不可取的。了解设备的安 全使用和安 全知识也起着正确维护设备的作用,这也是每个操作人员的义务和责任,也是掌握的基本安 全知识。

二.传菜梯钢丝绳断裂原因

1.由于润滑不良或润滑系统故障,部件传动部分会发热烧伤,导致滚动或滑动部分损坏,被迫停止维修。

2.由于未进行日常检查和维护,未能及时检查发现零件的传动.滚动和滑动部件中相关部件的磨损程度和磨损情况未能根据各部件的磨损程度正确修缮,部件损坏被迫停止修理。

3.由于电梯在运行过程中振动,紧固螺栓松动,导致零件位移,失去原精度,无法及时修缮,导致磨削.碰.损坏的零件被迫停止维修。

4.由于电梯平衡系数与标准相差太远,过载电梯轿厢蹲下或冲顶,冲顶时限速器和安 全钳的动作迫使电梯停止运行,等待维修。


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